在大田和控制實(shí)驗(yàn)條件下研究的結(jié)果表明,各種霜凍,乃至對(duì)作物地上器官危害甚微的輕霜凍,對(duì)耐寒作物內(nèi)部的生理一生化過程即光合成、能量、磷和氮交換過程都有負(fù)作用,霜凍對(duì)產(chǎn)量的各種影響就是它對(duì)這些過程的影響結(jié)果。一、霜凍對(duì)光合作用過程的影響關(guān)于低溫(包括霜凍)對(duì)光合成后效的研究還處在初期發(fā)展階段,但已確定,極端低溫會(huì)減弱光合成過程。這種減弱可能是可逆的,亦有可能導(dǎo)致完全喪失同化能力。